O ovo é um dos ingredientes mais presentes nas cozinhas de todo o mundo graças ao seu sabor,
Dentro da dieta de quem treina para o ganho de massa muscular, ele tende a ser muito aclamado por ser uma rica fonte de proteínas
Mas, apesar de todos os benefícios, há quem não consuma ovos, seja por ideologia (como o veganismo) ou por gosto pessoal
o MinhaVida separou 8 alimentos ricos em proteína para substituir o ovo. Confira abaixo!
Paula Hibari, nutricionista do Fleury Medicina e Saúde, explica que o ovo é considerado uma proteína de alto valor
Mas a ingestão desses aminoácidos pode ser fracionada ao longo do dia, com a mescla de alimentos.
A clássica combinação brasileira de arroz e feijão, por exemplo, traz uma proteína de alto valor biológico na refeição
pois o aminoácido que falta em um, está presente no outro e vice-versa, tornando-a completa”, diz a nutricionista.