Nem filé mignon, nem picanha: esta carne deliciosa é a opção mais em conta para quem quer economizar

Mas e se eu te dissesse que existe um corte de carne mais acessível e que entrega sabor e maciez de sobra

O bom bom de alcatra, retirado do miolo da alcatra, é uma excelente opção para quem quer saborear uma carne macia e suculenta sem pagar tanto.

Esse corte é conhecido por ser menos exigido durante o movimento do boi, o que resulta em fibras delicadas e uma textura que derrete na boca.

Mesmo com pouca gordura, o bom bom de alcatra é perfeito para preparos rápidos, como grelhados e churrascos

Se você ainda não experimentou essa carne, vale a pena incluir esse corte na sua próxima refeição.

Com um pouco de criatividade, o bom bom de alcatra pode ser o protagonista de um prato delicioso e econômico.

o bom bom de alcatra é perfeito para preparos rápidos, como grelhados e churrascos, ou até mesmo em pratos como estrogonofe e picadinho.

O bom bom de alcatra, retirado do miolo da alcatra, é uma excelente opção para quem quer saborear uma carne macia e suculenta sem pagar tanto.

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