Mas e se eu te dissesse que existe um corte de carne mais acessível e que entrega sabor e maciez de sobra
O bom bom de alcatra, retirado do miolo da alcatra, é uma excelente opção para quem quer saborear uma carne macia e suculenta sem pagar tanto.
Esse corte é conhecido por ser menos exigido durante o movimento do boi, o que resulta em fibras delicadas e uma textura que derrete na boca.
Mesmo com pouca gordura, o bom bom de alcatra é perfeito para preparos rápidos, como grelhados e churrascos
Se você ainda não experimentou essa carne, vale a pena incluir esse corte na sua próxima refeição.
Com um pouco de criatividade, o bom bom de alcatra pode ser o protagonista de um prato delicioso e econômico.
o bom bom de alcatra é perfeito para preparos rápidos, como grelhados e churrascos, ou até mesmo em pratos como estrogonofe e picadinho.
O bom bom de alcatra, retirado do miolo da alcatra, é uma excelente opção para quem quer saborear uma carne macia e suculenta sem pagar tanto.