Os erros mais comuns do jantar de Natal, você já deu essa bobeira?

Se você vai servir peru no dia, muitas coisas podem dar errado ...

Você esqueceu de descongelar: acelere o processo dando-lhe um banho de água fria. Veja aqui como fazer.

Está cru ou tem pressa de assar: a maneira mais rápida de fazer com que o peru cozinhe mais rápido é partir em partes e espalhar os pedaços em uma assadeira

 Ligue o fogo em uma temperatura alta (em torno de 200 ° C / 390 ° F) e verifique a cada 15 minutos

fatie o peru na privacidade da cozinha e regue com o molho quente do fundo do tabuleiro as fatias e os pedaços .

Não se desespere, existem maneiras de hidratá-lo: fatie o presunto e cozinhe as fatias em uma uma calda doce diluída em cerca de 3/4 xícara de água por 20-30 minutos.

Mantenha o fogo baixo para que o tender não cozinhe ainda mais.

Arrume as fatias em uma travessa e despeje o molho!Resolvido!

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